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Bon Ton a tavola

L'ordine delle precedenze

La sistemazione dei posti a tavola ha molte regole e molte eccezioni, che non possono essere ripo...

Galateo a tavola

Il galateo della tavola è costruito su regole precise, alcune delle quali sono da accollare senza...

Come si apparecchia

Regola principale: le posate vengono disposte ai lati del piatto nell'ordine del loro utilizzo; d...

Assegnazione dei posti a tavola

Se la colazione (o il pranzo) è placée - ovvero con i posti a sedere assegnati - davanti a ogni p...

I padroni di casa

In nessun caso si augura "Buon appetito'' ai commensali. L'appetito infatti c'è o non c'è: augura...

Gli invitati

L'invito a una colazione o a un pranzo a sedere è strettamente personale: si eviterà dunque di "i...

Poche regole ma tassative

E vietato giocherellare con le posate e con i bicchieri, così come sminuzzare il pane spargendo m...

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