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Al Pont de ferr

Punto di forza del locale il carrello dei formaggi: pecorini, erborinati, caprini, taleggi e proposte fresche, tra cui la burrata. E poi, speck d'anatra con misticanza, foie gras con mostarda, bavarese di burrata. Primi: pasta fatta in casa - pappardelle al nero di seppia, maccheroni con ragù - al risotto mantecato con aceto balsamico, alla pasta e fagioli. Secondi: polpette di carne cotte nel pomodoro fresco, costata di manzo alla piastra, spezzatino di vitello con polenta, carpacci, lombata di coniglio farcita e, sempre, un piatto di pesce. Dolci fatti in casa e gelati artigianali. Vini: oltre 400 etichette. Non ha giorno di chiusura Orario: mezzogiorno e sera Ferie: 2 settimane tra Natale e Capodanno Coperti: 50 + 80 esterni