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Ambasciata

Piatti: uova di faraona con crema di zucchine e tartufi delle golene del Po; cappesante gratin con crema di zucchine, crema di patate e zafferano; bigoli al torchio con sardelle, tonno e caviale Beluga; maccheroni al torchio con stufato d'anatra muta al cioccolato; scaloppa di fegato d'oca al Sauternes e frutta; tournedos di bue con fondo bruno, fegato d'oca e verdure. Pane, schiacciatine e grissini di casa (nei giorni festivi). Dolci: dolci secchi del Vicariato di Quistello; millefoglie, crema chantilly e sorbetto al limone; salame di cioccolato, zabaglione al Moscato e Marsala. Salumi: "i nostri cotechino, salame e pancetta". Formaggi: parmigiano di Quistello. Vini: carta sontuosa. Acqueviti: grappe, cognac, calvados, rhum e whisky pregevoli.Chiuso: domenica sera e lunedì. Ferie: in gennaio e in agosto.