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Al Rustico Villa Patrizia

Baccalà nella bieta e tortino di parmigiano reggiano; sformato di polenta con formai de mut, salsiccia e salam croccante; tortelli al cacao con ripieno di strachitund; casonséi de la bercamasca; stracci di pasta con fegatini d'anatra e il suo ragù; bianco di orata al vino rosso e funghi porcini; fegatini di coniglio in padella con lardo e salvia su crostone di polenta; crostata la profumo di mandorla con zabaione freddo; ravioli con ripieno al gianduia.